歳月人を待たず – Time waits for no one.
That’s a Japanese saying. It means: try new things and do them now since time’s flying! What are you waiting for? Get to know foreign cultures, new cuisine and exotic countries. Or — like me — the new whisky of the Japanese traditional house Suntory, which not only combines everything mentioned before, but even refers to the topic time, since Toki, the name of the new whisky, is Japanese for the word time. Recently, the new Suntory Whisky Toki was introduced to a selected group of journalists and bloggers in one of Munich’s finest restaurants called Koi.
So lautet ein japanisches Sprichwort. Bedeutet: probiere neue Dinge und tue sie jetzt, denn die Zeit vergeht so schnell. Also los! Fremde Kulturen kennenlernen, neue Kulinarik und Länder. Oder — wie ich — den neuen Whisky des japanischen Traditionshauses Suntory, der nicht nur irgendwie alles zuvor genannte verbindet, sondern welcher mit dem Namen Toki, japanisch für Zeit, genau noch auf diese anspielt. Vorab fand nun im Münchner Koi Restaurant das Launch-Event statt, bei dem der Premium Whisky vorgestellt wurde.
_________________Tasting
However, before Suntory’s latest creation was presented, the exciting history of the traditional house was briefly explained and the importance of whisky in the context of culture and the past shown. A paradise for all whisky connoisseurs: the tasting of three well-known whiskys from the Hakushu distillery, the Yamazaki distillery and the Chita distillery. The new Toki is a blend of these three whiskys and has — very typical and traditional — all the characteristics of a Suntory Blend and thus is of the usual high quality. In no other country are the past and the future so close to each other as in Japan and that’s what you can taste: the Toki blend is innovative and timeless at the same time.
Bevor aber die neuste Kreation Suntorys vorgestellt wurde, wurde kurz auf die spannende Geschichte des Traditionshauses eingegangen und die Bedeutung der Whiskys im Kontext der Kultur und Vergangenheit erklärt. Ein Paradies für alle Whiskykenner: die Verkostung drei bekannter, ganz unterschiedlicher Whiskys aus der Hakushu Destillerie, der Yamazaki Destillerie und der Chita Destillerie. Der neue Toki ist ein Blend aus eben diesen drei Whiskys und weist – ganz typisch und traditionell – alle Merkmale eines Suntory Blends auf und entspricht damit gewohnt hoher Qualität. In keinem Land liegen Vergangenheit und Zukunft so nah bei einander wie in Japan und das schmeckt man: der Toki Blend ist innovativ und zeitlos zugleich.
____________________Cuisine & Co.
Of course there was not only the new Whisky Blend that was served at restaurant Koi in Wittelsbacherplatz, but also Japanese inspired food. Small finger foods, sushi and mochis were served, aptly accompanied by Japanese music. Really exciting: the cocktails with the new Suntory Whisky Toki. The Cocktail Highball with lots of ice cubes, whisky, soda and a slice of grapefruit should be — without a doubt — one of 2018’s trendy summer drinks.
Natürlich gab es im Restaurant Koi am Wittelsbacherplatz nicht nur den neuen Whisky Blend zum Probieren, sondern auch japanisch inspiriertes Essen. Kleine Fingerfoods, Sushi und Mochis wurden serviert, passenderweise von japanischer Musik untermalt. Besonders spannend: die Cocktails mit dem Suntory Toki. Der Cocktail Highball mit ganz vielen Eiswürfeln, Whisky, Mineralwasser und einer Grapefruitscheibe dürfte ganz hoch im Kurs auf jeder Sommerparty stehen, wenn man ihn einmal probiert.
Recipe: Highball
A big glass full of ice cubes
2 cl Suntory Whisky Toki
6 cl soda
Slice of lemon/grapefruit
In lovely cooperation with Suntory Whisky.
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